データ上の白で作った部分はどう印刷されますか？

通常の印刷では白で作成した箇所には印刷は施されません。
(白色の箇所は、用紙の地の色が出る形となります。)

白を表現したい場合には、用紙本来の色を活用するか、
印刷オプションの「特色」を使用して特別に「白」を印刷する必要があります。

オンデマンドセット表紙特色
・ホワイト印刷（白止め / ホワイト印刷＋CMYK通常印刷CMYK）
※「白止め」として特色ホワイトをご指定の場合は、CMYK版のデータより若干薄めの色味として印刷されます。

オフセットセット表紙特色
・ホワイト
※ オフセットでのホワイトインキは、濃度100％での出力であっても透過性のある仕上がりとなります。